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Rezept für Vanille-Kipferl

Die Vanillekipferl sind ein beliebtes traditionelles Gebäck in Hörnchenform zu Weihnachten. Dieses leckere Gebäck darf auf keinem weihnachtlichen Plätzchenteller fehlen.  

Leckeres Vanille-Kipferl Rezept

Zutaten:

  • 280 g Mehl
  • 200 g Butter
  • 70 g Zucker
  • 50 g Puderzucker
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 2 Eigelb
  • 5 Pck. Vanillezucker

 

Zubereitung:

  • Vanillezucker mit Mandeln vermischen.
  • Aus dem Teig dicke Rollen (ca. 3 cm) formen und ihre Enden nach innen biegen
  • ca. 10 Minuten bei 150-180 ° backen
  • In Puderzucker rollen und servieren